<listing id="jf7lh"><em id="jf7lh"><dfn id="jf7lh"></dfn></em></listing>
        <em id="jf7lh"></em>

              <big id="jf7lh"></big>

                <noframes id="jf7lh"><sub id="jf7lh"></sub>

                    <address id="jf7lh"><span id="jf7lh"><progress id="jf7lh"></progress></span></address>
                    本網公告
                    公告
                    熱詞:建材十字繡圖案大全燈具
                    您所在的位置:建材網首頁 > 求購信息 > 求購其他 > 貴陽陳釀茅臺酒回收 上門回收茅臺酒價格覽表
                    • 求購信息
                    • 貴陽陳釀茅臺酒回收 上門回收茅臺酒價格覽表

                      [更多求購]
                    • 公司名稱:觀山湖區鴻鶴物資回收經營部(未認證,交易需謹慎) 
                    • 聯系電話: 15885037221
                    • 傳真: 
                    • 聯系地址: 
                    • E-MAIL:2240815683@qq.com 
                    • 聯 系 人:姜經理 先生 
                    • 發布時間:2021/9/10 16:02:20
                    • 即時聯系:
                    建材網會員信息
                    • 認證信息未通過認證
                    • 建材指數:0
                    • 會員評價總數:0
                    • 公司經營模式:個體戶
                    • 詳細信息
                      產品規格:
                      產品數量:
                      包裝說明:
                      價格說明:

                         鴻鶴回收公司是一家專業回收禮品的正規商家,資金雄厚,回收價格公道合理,高價 名酒電話;多年來我們不斷提高自身的服務和能力!為多家拍賣收藏公司提供老酒,名酒,紅酒,洋酒,老錢幣,紀念幣,及真偽鑒定服務,公司應市場閑置茅臺酒名酒,資源變現需求而生,經過多年磨煉和探索,已經成為您身邊名酒禮品回收的好選擇,是您的放心之選。本公司自成立以來,我們本著勤勤懇懇做人,實實在在做事的經營理念,以信取勝,以客為主,期待您的支持與惠顧。

                         鴻鶴回收公司之茅臺酒回收的要求

                      飛天茅臺對酒曲消耗很大,一噸基酒要大概2.6噸酒曲,然后要2.4噸貴州高粱,所以就是5噸的糧食,5噸糧食出一噸基酒。酒是糧食精,此話一點都不假。 第二步,到了重陽下沙,也是在當年,就是2015年。 沙是當地釀酒方言對高粱的稱呼。 在制酒過程中高粱有兩種用法,一是用完整的高粱蒸煮發酵,做出來的酒叫做坤沙酒,坤就是完整的意思。二是用粉碎的高粱蒸煮發酵,就是碎沙酒。 坤沙酒因為高粱的顆粒是完整的,非常不利于發酵,要反復的煮才能出酒,這種反復蒸煮的工藝在釀酒中叫做:回沙。 碎沙對于工藝酒簡單多了,一般兩三次酒能生產出全部的基酒了,所以工藝不算嚴格,出來的酒相對于坤沙來說清淡一些。 坤沙酒屬于濃郁的醬香,碎沙酒屬于清淡的醬香,哪個好喝主要還是看個人口味。 醬香酒除了坤沙和碎沙外,還有翻沙和串沙,翻沙酒是那坤沙酒丟棄的酒糟,酒糟就是做酒剩下的渣子。加入少量高粱和酒曲再蒸煮工藝一次得到的酒,屬于廢物利用。串沙酒更次,酒是把食用酒精混在酒槽里蒸餾出來的酒,這類酒質量很次,但是成本 廉,網絡上收音機上推銷的大多數都是這種酒,很便宜,有醬香味,宣傳廣告打的震天響,忽悠不明真相的群眾。 飛天茅臺是坤沙的代表,生產工藝 為復雜,需要兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒, 丟糟,過程可以概括: 2015年,重陽下沙,先投放高粱總量的一半,加上水開始蒸煮。之后再加上酒曲在地面上發酵,然后在放進酒窖封閉發酵。 大概過了一個月到一個半月左右開窖,投放另一半的高粱,也是加水蒸煮、地面發酵、進酒窖發酵,在這兩次蒸煮出來的酒不要,直接潑回到沙堆里。 又過了35天左右,時間到了2016年的1月或者2月,蒸餾提取 輪基酒,稱為糙沙酒。 之后的步驟一樣,重復取數第二輪到第七輪的基酒,分別稱為回沙酒、大回酒、大回酒、大回酒、小回酒、追糟酒。 其中三四五輪次出的大回酒品質 ,產量 ,經過七次取酒后時間到了2016年的8月份,把酒糟丟棄或者生產別的翻沙酒。 至此生產過程全部結束,進入儲存階段。 生產出來的基酒按照醬香、醇甜、輪次等進入酒庫的陶壇里面存放三年。 三年后勾兌成商品酒,商品酒再存放半年到一年的時間,根據市場的需求罐裝成瓶包裝出廠。 明白了上面的生產流程我們就知道了,2015年采取,2016年生產基酒然后存放,2019年勾兌成商品酒,2020年罐裝出廠。 這里再說一下茅臺酒的勾兌,實際上茅臺的商品酒,不存在一個配方,然后拿著這個配方就可以勾兌,它是由公司培養的勾兌師,取不同年份的基酒,這些人用舌頭品嘗之后調出來的。 然后再由公司的調酒師確認與原來的標準茅臺是不是吻合,然后再實施大量的勾兌。 其他的系列酒生產工藝和飛天茅臺基本一致,主要區別有2點,一是存儲時間比較短,二是不是在茅臺鎮生產的。比如王子酒的基酒是在習酒鎮生產,存儲兩年。 另外關于窖池這里說一下,濃香型的窖池是土坑,醬香的窖池是四面石條的坑,年代越老的窖池有大量微生物群之類的說法濃香型酒的說法,醬香型白酒不講究這個。 窖池的作用就是把糧食堆積在坑里捂著發酵。發酵之后的糧食拿來蒸,由于酒精的沸點是78°,水的沸點是100°,所以在78-100度之間時,大量含有酒精的蒸汽產生,外面有個冷凝器,蒸汽遇冷凝成基酒。然后酒師根據經驗憑酒花的形狀和大小對基酒分類。


                    • 產品圖片
                     
                    點擊小圖
                    瀏覽圖片



                    • 相關產品
                    以上信息由企業自行提供,該企業負責信息內容的真實性、準確性和合法性。建材網對此不承擔任何保證責任。服務熱線:400-008-8065

                    聯系人: 地址:

                    電話: 郵件:

                    驗證碼:

                     

                    建材網簡介| 服務條款| 隱私聲明| 匯款帳號| 盛豐招聘| 幫助中心| 聯系我們| 友情鏈接